-25%
-25%
Конвекционная печь Unox XV513G
37 предложений
241 265 ₽
180 949 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxКонвекционная печь Unox XV513G
<p>Эта печь позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C. Кроме того, печь оснащена технологией Spido GAS, обеспечивающей симметричное распределение жара, технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру и технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры. Вентилятор печи работает с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus).</p>
<p>Рабочая камера печи рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на семи уровнях с расстоянием между ними 67 мм.Технология Protek. SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими.</p>
<ul><li>Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.</li>
<li>Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.</li>
<li>Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.</li></ul>
<p>Газовый пароконвектомат UNOX XV513G серии CHEFLUX™ для приготовления различных блюд, кондитерских изделий и хлебобулочной продукции в кафе, ресторанах, столовых, фабриках кухнях и других общепитах. XV513G имеет 7 уровней направляющих GN1/1 (530х325 мм). Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Комплект поставки: 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4), газовые форсунки и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка).</p>
<p>Механическая панель управления Manual. Конвекционная печь Unox XV 513 G – итальянский конвектомат для выпекания хлебобулочной продукции в большом количестве за 1 цикл работы. Печь оборудована запатентованной распашной дверью с улучшенной теплоизоляцией.</p>
180949RUB
<p>Эта печь позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C. Кроме того, печь оснащена технологией Spido GAS, обеспечивающей симметричное распределение жара, технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру и технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры. Вентилятор печи работает с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus).</p>
<p>Рабочая камера печи рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на семи уровнях с расстоянием между ними 67 мм.Технология Protek. SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими.</p>
<ul><li>Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.</li>
<li>Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.</li>
<li>Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.</li></ul>
<p>Газовый пароконвектомат UNOX XV513G серии CHEFLUX™ для приготовления различных блюд, кондитерских изделий и хлебобулочной продукции в кафе, ресторанах, столовых, фабриках кухнях и других общепитах. XV513G имеет 7 уровней направляющих GN1/1 (530х325 мм). Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Комплект поставки: 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4), газовые форсунки и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка).</p>
<p>Механическая панель управления Manual. Конвекционная печь Unox XV 513 G – итальянский конвектомат для выпекания хлебобулочной продукции в большом количестве за 1 цикл работы. Печь оборудована запатентованной распашной дверью с улучшенной теплоизоляцией.</p>
180949RUB4.412112115
Материал корпуса
н.сталь
Подключение по wi-fi
нет
Конвекция
с реверсом
Регулировка подачи пара, %
100.000
Напряжение:
220.0
Напряжение питания, в
230
Способ установки
настольный
Подключение к канализации
есть
Кол-во скоростей вентилятора
2
Подсветка камеры
LED
Термощуп
без термощупа
Тип установки
на подставку
Управление:
механическое
Мощность:
0.7 кВт
Количество режимов работы
3
Высота в упаковке, мм
1.000
Артикул поставщика
B2776
Длина
860 мм
Габариты (дхшхв), мм:
860х882х1144
Модель
XV 513 G
Режим комби., °c
+48...+260
Модель:
XV 513 G
Длина в упаковке, мм
970.000
Помещение
Пищеблок
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Глубина, мм
882
Напряжение
220 В
Расстояние между уровнями, мм:
67
Температурный режим
от 30 до 260°С
Мощность
17.5кВт
Крепление дверей
петли слева
Максимальное давление воды, кпа
600.000
Тип панели управления
Механическая
Масса без упаковки, кг:
108
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Душ в комплекте
опция
Теплоизоляция двери
двойное стекло
Регулировка времени приготовления, мин
120.000
Вес (без упаковки)
108кг
Тип подключения:
газовый
Минимальная рабочая температура, °c
30.000
Производитель:
UNOX
Рабочие температуры:
до +260 °C
Тип парообразования
инжекторный
Глубина в упаковке, мм
1.000
Мощность, квт/ч.
0,7
Автоматическая мойка
нет
Материал камеры
н.сталь AISI 304
Минимальное расстояние от стены, мм
500.000
Стоимость доставки по городу, руб
800
Ширина, мм
882
Функция копчения
нет
Ширина:
882 мм
Тип пароувлажнения
инжекторный
Серия
CHEFLUX™
Пароувлажнение
да
Минимальное расстояние сбоку, мм
45.000
Доставка по городу
Есть
Вес нетто (без упаковки), кг
98.000
Страна:
Италия
Панель управления
электромеханическая
Кол-во вентиляторов
2
Подключение к интернету (кабель)
нет
Количество уровней, шт
7.000
Ширина
860мм
Глубина
882мм
Стандарт противней
GN 1/1 (530х325)
Перевешиваемая дверь
да
По типу монтажа
Монтируемое
Страна-производитель
Италия
Режим пар, °c
нет
Режим конвекция, °c
+30...+260
Максимальный нагрев, °c
260
Срок поставки, дней
10
Напряжение/частота:
220В
Вход usb
нет
Управление
механическое
Температурный щуп:
нет
Термощуп су-вид
нет
Общая тепловая мощность
17,5
Количество уровней
7
Вход ethernet
нет
Жесткость воды, °ж
7.000
Артикул:
XV 513 G
Высота:
1144 мм
Наличие
Под заказ
Минимальное расстояние сзади, мм
70.000
Масса
108 кг
Страна происхождения
12 мес.
Высота, мм
1144
Вес брутто (в упаковке), кг
118.000
Тип гастроемкости
GN 1/1
Расстояние между уровнями
67мм
Напряжение, в.
газ, 220
Сохранение программ, до
нет
Страна
Италия
Файлы:
Брошюра на UNOX XV 513 G (англ.) [pdf]
Расстояние между уровнями, мм.
67
Артикул пр-ля
XV513G
Регулировка влажности
механическая, шаг 10%
Способ установки:
настольный
Влажность воздуха не более, %
70.000
Мощность, квт:
aaf5f991-7aad-11e8-89e4-101f742c074b
Кол-во уровней
7
Длина:
860.0
Количество уровней:
7
Тип гастроёмкости
GN 1/1
Мощность, квт
14.6, 17.5
Гарантия, мес
12
Тип подключения
газовый
Количество противней (уровней):
7
Вес, кг
108
Открывание дверей
распашные
Основной источник энергии
газ
Исполнение двери:
cтеклянная распашная
Парообразование
инжекторное
Высота, мм.
1144
Подключение к воде
да
Исполнение двери
cтеклянная распашная
Рабочие температуры
до +260 °C
Газовая мощность
17,5 кВт
Тип гастроемкости (противня):
GN 1/1
Вид оборудования
Тепловое оборудование
Блок помещений
Пищеблок
Расстояние между уровнями:
67 мм
Количество вентиляторов
2
Производитель
Unox
Расстояние между уровнями, мм
67
Тип образования пара
Инжектор
Код товара:
н0000156501
Максимальная рабочая температура, °c
260.000
Автоматическая мойка:
Нет
Подключение
газ
Длина, мм
860
Таймер, час.
1
Масса:
108 кг
Гарантийный срок:
12 мес.
Высота
1144мм
Минимальный нагрев, °c
30