1 693 176 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UNOXПароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS-11
Пароконвекционная печь Unox XEBL-16EU-YPRS-11 предназначена для приготовления различных гастрономических блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий даже из замороженного теста. Доступный рабочий объем – 20 уровней стандарта GN 1/1 (530х325 мм) с интервалом 67 мм. Аппарат обеспечен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN, что в совокупности с функцией SENSE.Klean помогает оценить степень загрязнения и подобрать оптимальный вид очистки из предложенных 4 программ. Пароконвектомат обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 384 рецептов, а технология MIND.Maps™ позволяет с помощью карандаша нарисовать на сенсорной панели управления процесс изготовления из множества этапов. С технологией READYCOOK возможен быстрый запуск оборудования с готовыми настройками. Доступна установка до 10 таймеров, расчет времени и синхронизация загрузки рабочей камеры для завершения приготовления блюд в одно время. Есть возможность сбора статистики использования, анализа рецептов и контроля за оборудованием благодаря интегрированному модулю USB и Ethernet с возможностью подключения к интернету по LAN. Изделие оборудовано шестью четырехскоростными вентиляторами с возможностью реверса. (технология Air.MAXI). Печь пароконвекционная Unox XEBL-16EU-YPRS-11 имеет несколько режимов работы: конвекция, пароконвекция, только пар и предварительный нагрев до 260 градусов. Есть возможность приготовления с помощью термощупа. Фирменные технологии: Steam.MAXI – управление насыщенностью и температурой пара; ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация показателей; CLIMALUX™ - контроль влажности; SMART.Preheating – автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева; AUTO.Soft – плавное управление повышением температуры; PRESSURE.Steam – настройка интенсивности пароувлажнения; Dry.Plus — вентиляция камеры для удаления излишней влаги; Protek.Safe — усовершенствованная теплоизоляция, тройное остекление для большей безопасности; Изделие обладает так же функция1693176RUB
Пароконвекционная печь Unox XEBL-16EU-YPRS-11 предназначена для приготовления различных гастрономических блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий даже из замороженного теста. Доступный рабочий объем – 20 уровней стандарта GN 1/1 (530х325 мм) с интервалом 67 мм. Аппарат обеспечен системой автоматического мытья Rotor.KLEAN, что в совокупности с функцией SENSE.Klean помогает оценить степень загрязнения и подобрать оптимальный вид очистки из предложенных 4 программ. Пароконвектомат обладает широкими возможностями программирования – доступны записи до 384 рецептов, а технология MIND.Maps™ позволяет с помощью карандаша нарисовать на сенсорной панели управления процесс изготовления из множества этапов. С технологией READYCOOK возможен быстрый запуск оборудования с готовыми настройками. Доступна установка до 10 таймеров, расчет времени и синхронизация загрузки рабочей камеры для завершения приготовления блюд в одно время. Есть возможность сбора статистики использования, анализа рецептов и контроля за оборудованием благодаря интегрированному модулю USB и Ethernet с возможностью подключения к интернету по LAN. Изделие оборудовано шестью четырехскоростными вентиляторами с возможностью реверса. (технология Air.MAXI). Печь пароконвекционная Unox XEBL-16EU-YPRS-11 имеет несколько режимов работы: конвекция, пароконвекция, только пар и предварительный нагрев до 260 градусов. Есть возможность приготовления с помощью термощупа. Фирменные технологии: Steam.MAXI – управление насыщенностью и температурой пара; ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация показателей; CLIMALUX™ - контроль влажности; SMART.Preheating – автоматическая установка температуры и продолжительности предварительного нагрева; AUTO.Soft – плавное управление повышением температуры; PRESSURE.Steam – настройка интенсивности пароувлажнения; Dry.Plus — вентиляция камеры для удаления излишней влаги; Protek.Safe — усовершенствованная теплоизоляция, тройное остекление для большей безопасности; Изделие обладает так же функция1693176RUB4.6585815
Автоматическая мойка
да
Серия
BakerTop Mind.Maps™ PLUS BIG
Способ установки
напольный
Душ
да
Категории
Тепловое оборудование, Пароконвектоматы
Мощность (вт)
38 500
Тип направляющих
GN 1/1
Бренд
Unox
Панель управления
сенсорная
Расстояние между направляющими (мм)
67
Страна-производитель
ИТАЛИЯ
Температурный режим
+30...+300 °C
Термощуп
да
Тип парообразования
инжекторный
Тип подключения
электрика
Габариты (шxгxв)
892x1018x1875 мм
Количество уровней
20
Наличие пароувлажнения
да
Напряжение (в)
380