Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EGDN в Мичуринске

Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EGDN Описание Конвекционная печь UNOX XEFT-03HS-EGDN серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Скругленная камера из нержавеющей стали для облегчения очистки иобеспечения максимальной гигиены. Они максимально упрощают, делают безопасными и быстрыми, оптимизируют процессы выпекания кондитерских изделий и изделий из теста. Печка UNOX имеет электронную панель управления, что существенно облегчает работу оператора повара.

Система вентиляции равномерно распределяет горячий воздух по камере печки, чем обеспечивает равномерное пропекание. Во время работы печки, камера хорошо освещена. Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EGDN Автоматическое программирование печки: 99 программ пользователя из 3 шагов, 12 программ быстрого доступа, Режим непрерывной работы. На дисплее отображается полная информация: температура, влажность в камере, скорость вращение вентилятора, оставшееся время до конца цикла, фактическое время. Вентилятор с реверсивным движением для циркуляции горячего воздуха внутри камеры печи.

• От предотвращения теплопотерь реализована функция остановки вентилятора во время открывания дверцы.
• Реализована возможность удаления избыточной влажности, это создает хрустящую корочку и придает румянец выпечке.
• Печи UNOX отличный выбор для тех, кто ищет недорогое, но современное и надежное оборудование.

3 уровня 460х330 мм, откидная дверца, 1 реверсивный одно-скоростной вентилятор, электронное управление, память на 99 программ (до 3 шагов в каждой), двойное стекло двери. Для небольших кафе, пекарен, кофеен, мини-маркетов и других предприятий общественного питания и торговли. Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции. Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной. Приготовленные продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают.

Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание. Современные технологии контролируют каждый этап приготовления: AIR.Plus - оптимально распределяет воздушные потоки внутри; DRY.Plus - удаление избыточной влаги для хрустящей корочки и румянца; Protek.SAFE - высококачественная теплоизоляция и полная безопасность. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Компактная бюджетная модель из линейки 2018 года BAKERLUX SHOP.PRO™ рассчитана на небольшие заведения общественного питания и торговые предприятия.

Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00. Дверца печи открывается сверху вниз. Без подключения к системе водоснабжения. Обозначение модели 03HS-EGDN: 03 – число уровней HS – размер противней (460x330 мм) Е – электроподключение G – панель управления GO N – без подключения к водопроводу Печь предназначена для выпечки замороженных мелкоштучных изделий из теса или регенерации замороженных булок.

• Характеристики панели управления: 99 предустановленных программ; 2 рабочих режима: Конвекция при 30-260 гр; Преднагрев до 260 гр; 3-х-этапное выпекание; T, C: 30-260 гр; Инфинитив-время.
• AIR.Plus – обеспечивает равномерное распределение воздуха в камере, благодаря работе вентилятора с реверсным ходом.
• Protek.SAFETM – обеспечивает максимальное удержание тепла и, как следствие, эффективности, за счет надежной теплоизоляции и моментальной остановки вентилятора при открытии дверцы.