Печь конвекционная UNOX XFT 113 в Мичуринске

Простота и совершенство - вот синтез этой линии, которая несет в себе многие технологии UNOX. Характеристики Вместимость: 3 460х330 Расстояние между уровнями: 75 мм Частота: 50 / 60 Hz Напряжение: 230 V~ 1N (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести . Description Convection oven UNOX XFT 113 series LineMiss is designed for bakery and pastry, suitable for all types of frying, baking, bread, cakes, and quick heating of frozen foods and products in vacuum packing at the enterprises of public catering and trade. The modes of baking: Convection 30-260 °C Convection + steam-90 to 260 °C Climate control, in-camera cooking: DRY.Plus: fast withdrawal of moisture from the camera STEAM.Plus: manual feed humidity into the camera Helper functions: Protek. Настольная печь оборудована распашной дверью с улучшенной теплоизоляцией.

Комплектация: три металлических противня. Основные качества UNOX XFT 113: Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с возможностью реверса. Protek.Safe: безопасность в работе обеспечивается холодной дверью и внешними поверхности печи. Автоматическое открытие двери по окончании процесса приготовления. В комплект поставки входят: - 3 листа для выпечки TG 305, - помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу, - 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit».

• Сеть магазинов Profbar - это всероссийская компания, занимающаяся продажами кофейного, теплового, холодильного оборудования для кофеен, баров и ресторанов по всей стране.
• В нашем ассортименте имеются все бренды: Unox, Abat, HiCold, Kobor, МХМ, Polair, Polus (Carboma), Smeg, Tefcold, Бирюса, EKSI, Viatto, Liebherr, Tecnoeka.
• Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
• Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения.
• Широкая гамма аксессуаров делает LINEMISS(tm) полной линией: высокое качество и простой, но оригинальный дизайн делают эту печь идеальным инструментом для любого типа готовки.
• Кроме того, печь оснащена технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение влаги из камеры, помпой для подачи воды из емкости, технологией STEAM.Plus для подачи влажности вручную и «INF» функцией для непрерывной работы печи.

Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев. Рабочая камера печи с освещением галогеновой лампой рассчитана на одновременное размещение алюминиевых противней 460x330 мм на трех уровнях с расстоянием между ними 75 мм.Печь выполнена из инновационных материалов, что делает ее не только надежной, но и легкой. Печь конвекционная Unox XFT 113 серии LINEMISS STEFANIA предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста, для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке.

Качество и надежность электрической конвекционной печи гарантируют инновационные технологии, благодаря которым выпечка получается неизменно безупречной. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание.