Печь конвекционная unox xft 183 manual h в Мичуринске
Видео
Описание
Чтобы вы не готовили в пекарском шкафу Юнокс, блюдо всегда будет идеально приготовлено. Полное соответствие заявленным характеристикам, собственные уникальные разработки и высокие стандарты. Печка XFT183 (Elena) конструктивные и функциональные особенности: - Три уровня для противней популярного формата 60*40 см (не входят в комплект). - Функция пароувлажнения позволяет получить более правильную внутреннею структуру при приготовлении хлебобулочных изделий. - Вентиляторы имеют функцию реверсивного вращения для равномерного распределения жара на всех уровнях.
- Dry plus - за короткое время понизит % влажности в камере, для получения золотистой корочки. - Хорошая теплоизоляция не дает жару покидать камеру, тем самым корпус и стекло не нагревается. - Корпус и задняя стена камеры изготовлена из нержавеющей стали высокого класса. - Встроенная подсветка камеры упрощает контроль за процессом приготовления. Благодаря использованию данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.
- Открытий; ручка по всей длине дверки для распределения нагрузки; количество ножек – 4 шт.
- Шкаф пекарский Unox XFT 183 Manual Humidity входит в линейку печей для выпечки LineMiss, предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
- Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.
Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня. При модульной установке печей возможно одновременно выпекать изделия с различными параметрами выпечки (время, температура, влажность). Пекарная камера во всех моделях конвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Используется как в работе пекарни, кондитерской, в небольших ресторанах, кафетериях, так и в крупных заведениях общепита в качестве вспомогательного оборудования.
Пекарская камера рассчитана на одновременное размещение противней на всех трех уровнях, выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, внутри освещается галогеновой лампой, углы панелей камеры с закруглением. Механическая панель управления Manual Humidity позволяет задавать время выпекания (от 0 до 60 мин.) и температуру (от 0 до 260°С), подать пар внутрь камеры. Пароконвектомат UNOX XFT183 оснащен помпой, которая позволяет получать воду из емкости, обеспечивая автономную работу. Есть и соединительный комплект для прямого подключения к водопроводу.В комплект входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения.
Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XLT 193.
Характеристики
Видео
Khám phá lò nướng UNOX LineMicro™ Manual XF043 - Hotline: 0938882976
PT6M58StrueПетля Аврора стекло-стекло 180˚ без крышек FDP-183 BR/BL от Ав24
PT6M58StrueПетля Аврора стекло-стекло 180˚ без крышек Премиум качества FDP-183 BR/CR от Ав24
PT6M58StrueASCO solenoid valve manual reset, tamperproof
PT6M58StrueЗерноуборочный комбайн Вектор 410 экспресс-обзор от Владислава Кубрина
PT6M58StrueКонвекционная печь Unox Arianna модель xft 135 и Расстоечный шкаф Unox модель xlt 135
PT6M58StrueКонвекционная печь Unox XFT 195 выпечка круасанов
PT6M58StrueПечь конвекционная Unox XF003 Roberta ПРОФ ОБОРУД
PT6M58StrueТЭН KRS003, RS026, KRS1026A для печи UNOX XF085, XF090E, XV202, XV301, XV401
PT6M58Strue