-14%
-14%
Шкаф пекарский UNOX XEBC-04EU-E1R
24 предложения
215 923 ₽
185 694 ₽
от 139 910 до 232 708 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxШкаф пекарский UNOX XEBC-04EU-E1R
<p>Модель оснащена электронным управлением и подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).</p>
<p>В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1R серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Печь конвекционная - идеальное решение для кондитеров и хлебопеков, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки, как у больших печей. Автоматически сохраняемые и повторяемые бесконечное число раз процессы.</p>
<ul><li>Интерфейс визуального языка позволяет переходить от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управлению всем сопутствующим оборудованием.</li>
<li>Температура предварительного нагрева до 260 °С.</li>
<li>Смешанный режим влажности и конвекции 35 – 260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%.</li>
<li>Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T.</li>
<li>DRY.Maxi: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором.</li>
<li>Контроль скорости вентилятора и точное управление влажностью в камере позволяет получать идеальный результат пропекания каждого профитроля.</li></ul>
<p>4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления). Технология AIR.Maxi™ позволяет отлично выпекать хлеб на любом уровне благодаря равномерности и мощности вентиляции. Продажа конвекционных печей для выпечки, газовые и электрические модели, печи с паром и без, производители - Unox, Apach, Smeg. Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно. Description The Baker's rack UNOX XEBC-04EU-E1R series BakerTop MIND.Maps is intended for baking of bakery and confectionery products in the food industry and public catering.</p>
<p>The equipment is equipped with a touch panel of the MASTER control.Touch ONE with different functions and allows you to draw the processes of baking, save recipes and to cook different dishes at the same time. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.</p>
<p>Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XEBPC-08EU-C или XEBPC-12EU-C.</p>
185694RUB
<p>Модель оснащена электронным управлением и подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).</p>
<p>В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1R серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Печь конвекционная - идеальное решение для кондитеров и хлебопеков, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки, как у больших печей. Автоматически сохраняемые и повторяемые бесконечное число раз процессы.</p>
<ul><li>Интерфейс визуального языка позволяет переходить от ручной установки программ готовки к их рисунку секунда за секундой, к управлению всем сопутствующим оборудованием.</li>
<li>Температура предварительного нагрева до 260 °С.</li>
<li>Смешанный режим влажности и конвекции 35 – 260 °C, с STEAM.Maxi от 10 до 20%.</li>
<li>Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T.</li>
<li>DRY.Maxi: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором.</li>
<li>Контроль скорости вентилятора и точное управление влажностью в камере позволяет получать идеальный результат пропекания каждого профитроля.</li></ul>
<p>4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления). Технология AIR.Maxi™ позволяет отлично выпекать хлеб на любом уровне благодаря равномерности и мощности вентиляции. Продажа конвекционных печей для выпечки, газовые и электрические модели, печи с паром и без, производители - Unox, Apach, Smeg. Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно. Description The Baker's rack UNOX XEBC-04EU-E1R series BakerTop MIND.Maps is intended for baking of bakery and confectionery products in the food industry and public catering.</p>
<p>The equipment is equipped with a touch panel of the MASTER control.Touch ONE with different functions and allows you to draw the processes of baking, save recipes and to cook different dishes at the same time. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.</p>
<p>Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XEBPC-08EU-C или XEBPC-12EU-C.</p>
185694RUB4.5858515
Заслонка пароудаления
Автоматическая
Минимальное расстояние сбоку, мм
45.000
Напряжение питания, в
220/380
Длина в упаковке, мм
970
Помпа
Да
Противень
600х400 мм
Потребляемая мощность, квт.
7,4
Масса, кг
85
Минимальная рабочая температура, °c
30.000
Страна-производитель
Италия
Глубина см.
95.7
Вес с учетом упаковки (брутто, кг)
105
Ширина, мм
957
Высота, мм.
675
Рабочая температура, °с
260
Гарантия, лет
1
Высота, мм
675.000
Глубина (см)
95.7
Максимальная рабочая температура, °c
260.000
Тип дверей
распашной
Вес нетто (без упаковки), кг
85.000
Максимальное давление воды, кпа
600.000
Расстояние между уровнями
80 мм
Вес с упаковкой
93 кг
Страна производства
Италия
Количество уровней, шт
4.000
Ширина
860 мм
Минимальное расстояние от стены, мм
500.000
Мощность
7.4 кВт
Напряжение
380 Вольт
Вес (без упаковки) кг.
85 кг
Высота см.
84.3
Id поста блога для комментариев
2426
Вместимость (уровней)
4
Доставка по городу
Есть
Ширина (см)
86
Минимальное расстояние сзади, мм
70.000
Страна
Италия
Ширина в упаковке, мм
1060
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Габариты (шxгxв)
86x95.7x67.5 см
Температурный режим, °c
от 30 до 260 °C
Тип управления
Touch screen
Глубина, мм
957.000
Высота в упаковке, мм
1080
Ширина см.
86
Вес нетто, кг
87
Расстояние между уровнями, мм.
80
Регулировка времени приготовления, мин
120.000
Производитель
Unox
Тип гастроемкости
противни 600х400
Размер противня, мм
600х400 GARBIN, FOINOX
Помпа пароувлаженения
Нет
Минимальный температурный режим, °с
30
Вес без упаковки
85 кг
Кол-во уровней
4
Вес
85
Тип парообразования
Инжекторный
Тип панели управления
Электронная
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Вес (без упаковки)
85 кг
Длина, мм.
860
Вместимость
4 600х400
Количество скоростей вентилятора
2
Габариты, мм
860x957x675
Стоимость доставки по городу, руб
800
Подключение к сети
380 В
Высота (см)
67.5
Парооувлажнение
да
Тип товара
Шкаф пекарский
Длина, мм
860
Срок поставки, дней
10
Вес брутто, кг
97.2
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Модель
XEBC-04EU-E1R
Расстояние между уровнями, мм
80.000
Подвод воды
Помпа
Максимальный температурный режим, °с
260
Формат емкостей
противни 600х400 мм
Тип шкафа
Пекарский
Подключение к воде
Есть
Подключение к водопроводу
Да
Тип нагрева
Электрический нагрев
Гарантия
12 мес.
Оптовая цена
185692
Панель управления
электронная
Высота
675 мм
Глубина, мм.
957
Количество камер (подов)
1 шт
Артикул
26327
Управление
электронное
Количество уровней
4
Глубина
957 мм
Бренд
Unox
Способ нагрева
электрический
Влажность воздуха не более, %
70.000
Регулировка подачи пара, %
100.000
Способ образования пара
инжектор
Подключение
380 В, 220 В
Вес (без упаковки), кг
85
Наличие
Под заказ
Напряжение, в
380
Ширина, мм.
860
Цвет
серебристый
Мощность, квт
7.4
Пароувлажнение
Автоматическое