-29%
-29%
Шкаф пекарский UNOX XEBC-06EU-EPR
18 предложений
512 820 ₽
364 102 ₽
от 258 948 до 418 912 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxШкаф пекарский UNOX XEBC-06EU-EPR
<p>Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XEBPC-08EU-C или XEBPC-12EU-C.</p>
<p>Rotor.KLEANTM: 4 автоматические и 2 полуавтоматические программы мытья. Description Baking rack OVENS XEBC-06EU-EPR series BakerTop MIND.Maps are intended for bakery and confectionery products in the food industry and public catering. Продажа конвекционных печей для выпечки, газовые и электрические модели, печи с паром и без, производители - Unox, Apach, Smeg. Модель оснащена электронным управлением, подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.</p>
<ul><li>Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.</li>
<li>В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).</li>
<li>Печь BakerTop™ инновационный продукт, укомплектованный и созданный для работы в кондитерских и хлебобулочных производствах, обеспечивающий гарантию максимальной безопасности и минимизации ошибки.</li>
<li>Используя карандаш MASTER.Touch™, можно самостоятельно фиксировать весь процесс приготовления и сохранять лучшие рецепты в программе MIND.Maps.</li>
<li>С функцией MULTI.Time вы сможете одновременно приготовить разные блюда, с разным временем готовки, а с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент.</li>
<li>Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции.</li></ul>
<p>Приготовленные продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C; Конвекция + пар: от 35 до 260 °C; Конвекция + пар: от 35 до 260 °C; Пар: от 35 до 130 °C; Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C; Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание. Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPR серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.</p>
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).</p>
364102RUB
<p>Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch PLUS, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Для достижения наилучших результатов выпечки советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XEBPC-08EU-C или XEBPC-12EU-C.</p>
<p>Rotor.KLEANTM: 4 автоматические и 2 полуавтоматические программы мытья. Description Baking rack OVENS XEBC-06EU-EPR series BakerTop MIND.Maps are intended for bakery and confectionery products in the food industry and public catering. Продажа конвекционных печей для выпечки, газовые и электрические модели, печи с паром и без, производители - Unox, Apach, Smeg. Модель оснащена электронным управлением, подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.</p>
<ul><li>Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.</li>
<li>В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).</li>
<li>Печь BakerTop™ инновационный продукт, укомплектованный и созданный для работы в кондитерских и хлебобулочных производствах, обеспечивающий гарантию максимальной безопасности и минимизации ошибки.</li>
<li>Используя карандаш MASTER.Touch™, можно самостоятельно фиксировать весь процесс приготовления и сохранять лучшие рецепты в программе MIND.Maps.</li>
<li>С функцией MULTI.Time вы сможете одновременно приготовить разные блюда, с разным временем готовки, а с программой MISE.EN.PLACE возможно готовить разные блюда, гарантируя их готовность в один и тот же момент.</li>
<li>Интеллектуальная панель управления позволяет создавать идеальные условия для приготовления аппетитной продукции.</li></ul>
<p>Приготовленные продукты сохраняют больше полезных веществ и никогда не пригорают. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C; Конвекция + пар: от 35 до 260 °C; Конвекция + пар: от 35 до 260 °C; Пар: от 35 до 130 °C; Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C; Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С. Рабочая камера с закругленными углами легко моется, внутреннее стекло открывается, обеспечивая удобство очистки. Электронная плата надежно защищена от пара герметичной панелью управления. Противни, изготовленные из пищевой нержавеющей стали, легко двигаются по направляющим, которые оснащены механизмом, исключающим опрокидывание. Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-EPR серии BakerTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.</p>
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).</p>
364102RUB4.5696915
Стоимость доставки по городу, руб
800
Размер гастроемкости
GN 1/1
Способ образования пара
инжектор
Габариты (шxгxв)
86x95.7x84.3 см
Количество камер (подов)
1 шт
Температурный режим, °c
от 30 до 260 °C
Высота, мм
843.000
Формат емкостей
противни 600х400 мм
Артикул
26330
Габариты, мм
860x957x843
Напряжение, в
380
Глубина, мм
957.000
Наличие
Под заказ
Расстояние между уровнями, мм
80.000
Габариты д х ш х в, мм
750
Оптовая цена
330600
Вместимость
6 600х400
Высота (см)
84.3
Кол-во уровней
6
Напряжение
380 Вольт
Вес
100
Вес нетто (без упаковки), кг
100.000
Регулировка подачи пара, %
100.000
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Доставка по городу
Есть
Глубина, мм.
957
Тип гастроемкости
противни 600х400
Противень
600х400 мм
Подключение
380 В
Глубина см.
95.7
Ширина см.
86
Минимальное расстояние сбоку, мм
45.000
Ширина, мм
957
Помпа
Да
Высота
843
Мощность, квт
7
Способ нагрева
электрический
Максимальное давление воды, кпа
600.000
Страна-производитель
Италия
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Страна производства
Италия
Id поста блога для комментариев
1185
Ширина (см)
86
Вес (без упаковки)
100 кг
Тип шкафа
Пекарский
Вес (без упаковки) кг.
100 кг
Производитель
UNOX
Размер противня, мм
600x400
Напряжение питания, в
380
Гарантия
12 мес.
Минимальный температурный режим, °с
30
Высота между направляющими, мм
67
Тип парообразования
Инжекторный
Глубина
957
Количество уровней
6
Высота см.
84.3
Расстояние между уровнями
80 мм
Подключение к воде
да
Мощность
21 кВт
Максимальный температурный режим, °с
60
Ширина
860
Глубина (см)
95.7
Влажность воздуха не более, %
70.000
Количество уровней, шт
6.000
Размер противня
600х400 GARBIN, FOINOX
Модель
XEBC-06EU-EPR
Вес (без упаковки), кг
100
Ширина, мм.
860
Высота, мм.
843
Длина, мм
860.000
Максимальная рабочая температура, °c
60.000
Регулировка времени приготовления, мин
120.000
Тип панели управления
Электронная
Срок поставки, дней
10
Вместимость (уровней)
6
Вес с учетом упаковки (брутто, кг)
127
Тип товара
Шкаф пекарский
Минимальная рабочая температура, °c
30.000
Минимальное расстояние от стены, мм
500.000
Минимальное расстояние сзади, мм
70.000
Панель управления
электронная
Парооувлажнение
да
Управление
электронное
Душ
Нет
Мойка
Автоматическая