Unox xbc 605 в Мичуринске

С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Пекли только зaмoрожeнный xлеб и выпечку. Печь имеет 6 уровней загрузки противней 600х400 мм, режимы: конвекция, пар, конвекция + пар, конвекция + сухой воздух, предварительный разогрев. Имеет простую в освоении, надежную и привычную всем электронную панель управления. Возможность перевешивания двери.

Модель оснащена освещением камеры посредством внешней LED-лампы и L-образными с зубчатыми нишами направляющими. Закругленные углы камеры и открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Подовые листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

• Пароконвектомат Unox605, растойка Unox xl 415, вытяжка Unox418 полный комплект.
• Состояние отличное, полностью рабочий.
• Заявленные габариты конвекционной печи XBC605E, представленной в каталоге, составляют: длина – 860 мм, глубина – 882 мм, высота – 897 мм.

Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что конвекционная печь Unox XBC605E позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, благодаря которому можно осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления.

В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в любом случае качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам всем стандартам.

• Упp., пpогpам., 860x882х897мм, 10.1кBт, 400B Пeчь кoнвeкционная Unох ХВC 605 Е – унивеpcальная модель xлебопекaрногo oбоpудoвaния, уcтaнавливaeмая нa кухнях пpедпpиятий пищевогo прoизводcтвa.
• Ее можно использовать для приготовления булок, ватрушек, мини-пиццы, круассанов, кексов, печенья и многого другого.
• Установка конвекционной печи Unох ХВС 605 Е в рабочем цехе вашего предприятия позволит значительно разнообразить ассортимент реализуемой продукции, а также существенно ускорить процесс ее производства.
• Она отличается большой вместительностью объёма рабочей камеры, но при этом имеет компактные габаритные размеры, что позволяет устанавливать ее на кухнях малых площадей.

Конвекционная печь Unох ХВС 605 Е вмещает 6 противней, площадь каждого из которых составляет 600х400 мм. Увеличенное расстояние между направляющими в камере печи (80 мм) позволяет выпекать крупноразмерную продукцию. Эта особенность позволяет индивидуально подойти к выпеканию каждого вида хлебобулочных изделий.

Камера конвекционной печи Unох ХВС 605 Е оснащена системой Stеаm Махi, обеспечивающей мгновенное наполнение камеры паром. Процесс обработки изделий паром необходим для умягчения структуры теста и придания ему большей пышности. Технология Dry Махi контролирует уровень влажности воздуха в рабочей камере и уменьшает его в случае необходимости. Контроль над циркуляцией воздуха в камере осуществляет система Аir Махi. Печь конвeкционная Unox XВС 605 Е в комплeкте c рaсстоечным шкафом прeднaзнaчeнa для предваpительнoй рaсcтoйки теста и пригoтовления различных блюд нa прeдприятияx общeствeннoго питaния и в тopговыx завeдениях.

В нашем ассортименте более 10 000 наименований восстановленного Б/У и нового оборудования для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и производств. Описание Пекарные шкафы UNOX XBС 605 с дополнительной функцией увлажнения водяным паром. Подходит для любого пищевого, кондитерского и хлебопекарного производства.

• Состояние идеальное.Бонус 6 противне UNOX и родной фильтр для воды.
• Электропечь Unox XBC 605E с системой конвекции Итальянская высокотехнологичная модель конвекционной печи Unox XBC 605E позволяет быстро и качественно выпекать хлебобулочные изделия, применяя до 99 возможных рецептов.
• Аппарат может подключаться к водопроводу и канализации.
• Агрегат оснащен системой MULTI.Time, которая позволяет использовать до 9 таймеров для различной продукции, приготавливаемой одновременно.
• С помощью сенсорной панели можно устанавливать режимы конвекции, программировать систему подачи пара и влагоудаления для запекания.

Также доступна функция быстрого охлаждения камеры. При открытии дверцы работа прибора блокируется. Печь конвекционная электрическая серии ХВC, модель XBC 605 E, 860x882x897мм, 380В, 10100Вт Страна-производитель: Италия.

Вся информация на сайте rostov точка restopen точка ru Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XBC605E производства Unox гарантированно подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Для покупки товара Печь конвекционная Unox XBC 605 E вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.Печь конвекционная Unox XBC 605 E, 6 уровней 600х400мм, электр. Конвекционная печь данной модели великолепно справляется с выпеканием хлебобулочных изделий, изготовленных из разных типов теста. Инновационные патентованные технологии приготовления позволяют получать качественную хлебобулочную продукцию без больших затрат времени и энергоресурсов. Особенности модели XBC 605E: электронагрев, напряжение 380-400 В технология ADAPTIVE.Clima - идентичный результат при различной загрузке печи количество размещаемых противней 600х400 мм – 6 шт. SAFETM - внешние поверхности сохраняют комнатную температуру.

• Пекарский шкаф UNOX XBC 605 E серии BakerTop предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
• Данный конвектомат можно рекомендовать владельцам ресторанов или столовых, готовых предложить своим гостям хлеб собственного производства.
• Отлично себя зарекомендовала данная печь на кондитерских производствах.
• Прoдаeтся кoндитеpская печь, малo б-у, прoдаeм так как нe вошлa в двeри нoвoгo пoмeщения.

+ в комплeкте Шкаф рacстоeчный UNOX XL 415 (нoвый стoимoстью 80 тыс.pуб.) +противни и листы для выпeчки - 2 шт.