Unox xeft-03hs-emrv в Мичуринске

Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности. Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии MASTER и обеспечивает одинаковые результаты для каждой загрузки печи с помощью искусственного интеллекта. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Электронная панель управления с тач-скрином серии MASTER позволяет сохранять до 896 программ, программировать 9 шагов выпекания в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры, времени и интенсивности пароувлажнения. Поддерживает технологии: AUTO.MATIC, MULTI.TIME, CHEF.UNOX, SMART.PREHEAT, ADAPTIVE.COOKING, AUTOSOFT. Возможность подключения к интернету (доп.опция). Печь имеет 4 уровня загрузки (формат противней 460x330мм) для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе из замороженных полуфабрикатов, на небольших предприятиях общепита, в точках продаж, пекарнях, кондитерских, в ретейле.

Опционально доступно подключение к Интернету для удалённого контроля и программирования работы оборудования со смартфона или компьютера. Модель оснащена технологией Multi.Time, что позволяет устанавливать до 10 таймеров. Доступна встроенная память на 896 программ приготовления: каждая включает до 9 шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры.

• Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания.
• Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
• В комплект поставки входят 3 листа для выпечки TG 305 и набор «Starter Kit».
• Хлебопекарная печь конвекционная Unox XEFT-03HS-EMRV серии BakerLUX Shop.PRO используется для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий, подогрева готовых блюд, а также для изготовления широкого ассортимента пищевой продукции.
• Это малоразмерное оборудование отлично подходит для компактных кофеен, пекарен или же реализации свежей выпечки на автозаправках.
• Рабочая область имеет 3 яруса 460 x 330 мм, интервал уровней – 75 мм.

Закругленные углы внутреннего пространства печи и открывающееся внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Дверь снабжена интеллектуальным замком AUTO.Matic. Парообразование (технология STEAM.Plus) регулируется программно с шагом в 20%. В данную модель печи интегрирован USB-разъём для сбора и вывода сервисных данных и НАССР и модуль Wi-Fi для контроля приготовления со смартфона или ПК.

Изделие оборудовано двумя двухскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.