Unox xeft-04eu-egdn в Мичуринске

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-EGDN – электрический пекарский шкаф серии BAKERLUX SHOP.Pro™, предназначенный для мелкосерийного производства кондитерской и хлебобулочной продукции, в том числе из замороженных полуфабрикатов, регенерации замороженного хлеба. Доставка по Екатеринбургу и России. Печь конвекционная электрическая настольная кондитерская, серии BAKERLUX.SHOP.Pro, без пароувлажнения, с электронным управлением GO, откидной (сверху вниз) дверцей, механическим замком, вместимость 4 противня 400х600мм, без сливного отверстия.

За качественную теплоизоляцию для максимальной эффективности оборудования и безопасность персонала отвечает технология Protek.SAFE™. Конвектомат вмещает четыре противня 600 x 400 мм и оснащен сенсорной панелью управления базовой серии Go. Особенность печи — высокая производительность, простота конструкции и эксплуатации.

• Модель XEFT-04EU-EGDN имеет два вентилятора с режимом реверса.
• Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
• Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях.

Не оснащен сливным отверстием в камере в стандартной комплектации и доустановить его не возможно. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности. Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии GO и создана специально для выпекания замороженных круассанов или регенерации готового замороженного хлеба.

Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, кафе, а также в небольших супермаркетах с собственной кухней. В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Рабочая область имеет 4 яруса 600 х 400 мм, интервал уровней – 75 мм. Закругленные углы внутреннего пространства печи и открывающееся внутреннее стекло значительно облегчает чистку оборудования. Дверь снабжена интеллектуальным замком AUTO.Matic.

• Управление процессом приготовления производится с помощью сенсорной GO панели, есть возможность записи 99 программ до 3 этапов в каждой, кроме того можно настроить 12 программ для быстрого доступа.
• Изделие оборудовано двумя двухскоростными вентиляторами (технология Air.Plus) с возможностью реверсивного вращения.
• Фирменные технологии: Dry.Plus — удаление излишней влаги из камеры естественным путем; Protek.Safe — теплоизоляция внешней поверхности и двери.
• Так же аппарат может работать в режиме «INF» – непрерывная работа конвекционной печи.