Unox xft 130 в Мичуринске

Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания. Вся информация на сайте rostov точка restopen точка ru Педставляемая вашему вниманию конвекционная печь гарантированно подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты конвекционной печи , представленной в каталоге, составляют: длина – 600 мм, глубина – 651 мм, высота – 509 мм. Важно отметить, что конвекционная печь позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере.

Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. При этом стоит отметить, что в ходе обработки качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам всем стандартам. Малогабаритная настольная печь Unox XFT 130 В качестве вспомогательного оборудования для выпечки небольших объемов хлебобулочных изделий из слоеного и дрожжевого теста в ресторанах, кафе, пиццериях и закусочных можно использовать конвекционную печь Unox XFT 130.

• Прибор не оснащен функцией пароувлажнения.
• В агрегате предусмотрена опция самодиагностики, ошибки выводятся на цифровой дисплей.
• В память аппарата можно загрузить до 99 программ рецептов.
• В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305, 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit».

Вмещает четыре противня (460х330 мм). Комплектуется четырьмя неперфорированными противнями. Конвекционная мини-печь - идеальное решение для кулинаров Небольшая по своим размерам мини-печь впишется даже в самое небольшое пространство кухни. Простой дизайн и высокое качество приготовления вкусной пищи, большое наличие полезных аксессуаров, легкость в управлении - вот что отличает конвекционную мини-печь Unox XFT 130. Главной особенностью этой панели управления является возможность сохранения в памяти часто применяемых программ, что очень удобно при быстром выборе режимов.

Режим конвекции позволяет добиться того, чтобы запекаемые мясо, рыба, овощи, пироги и хлебобулочные изделия готовились равномерно, не пригорая с какой-либо стороны. Конструкция мини-печи предусматривает наличие вентиляторов с реверсивным вращением. Дверца мини-печи имеет удобное расположение - она открывается сверху вниз, вручную. Это создает дополнительную безопасность, поскольку исключает ее самопроизвольное закрывание, и возможность случайно обжечься.

• Данная модель компактная, легкая, простая в обслуживании, и по результату выпечки может сравниться с большими конвекционными печами.
• Пекарская камера оснащена внутренней подсветкой (галогеновая лампа) и выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, углы панелей камеры с закруглением.
• Печь конвекц.электр., 4х(460х330), эл.упр.
• Простота и совершенство - вот синтез этой линии, которая несет в себе многие технологии UNOX.

Широкая гамма аксессуаров делает LINEMISS™ полной линией: высокое качество и простой, но оригинальный дизайн делают эту печь идеальным инструментом для любого типа готовки. Особенности • Панель управления Classic Применяемые технологии являются основой хорошей готовки. Конвекционная печь UNOX XFT 130 предназначена для приготовления разнообразной хлебопекарной и кондитерской продукции, заготовок из теста, замороженных полуфабрикатов в вакуумной упаковке на профессиональных кухнях предприятий общественного питания и торговли.

Ограничитель температуры для безопасности. Визуализация оставшегося времени выпечки. Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере. Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором.

• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются).
• Система самодиагностики проблем и неисправностей.
• Дополнительно можно приобрести: Пароконденсатор XC 114.
• Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606.
• Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133.

Достоинства техники Направление и скорость потоков воздуха реверсивных вентиляторов регулируется с помощью сенсорной панели управления. В памяти оборудования имеется несколько десятков уже готовых режимов, которые предназначены для использования в любой момент. Также повару предлагается нарисовать собственные пошаговые рецепты и дать им название перед сохранением в базе.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, большая дверца оснащена термостойким стеклом, которое не нагревается во время работы и предназначено для контроля готовки. Температурный режим обработки блюд – от +30 до +260 градусов. Это позволяет готовить различную пищу, подогревать еду, размораживать полуфабрикаты на четырех уровнях. Температура пара составляет +130 градусов.

Ассортимент техники для заведений общепита представлен в каталоге предприятия.