Unox xft 180 в Мичуринске

Данный компактный прибор легко устанавливается на столе и не требует подключения к водопроводной магистрали. Работает от бытовой электросети с напряжением 220 В. Устройство оборудовано электронной панелью управления с цифровым дисплеем, на котором отражаются основные параметры выпечки. Аппарат оснащен функцией самодиагностики, которая сообщает об ошибках и неисправностях. Конвекция осуществляется с помощью одного вентилятора с опцией реверса.

Термостат предотвращает возможность перегрева оборудования. Конвекционная печь UNOX XFT 180 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Description Convection oven UNOX XFT 180 series LineMiss is designed for bakery and pastry, suitable for all types of frying, baking, bread, cakes, and quick heating of frozen foods and products in vacuum packing at the enterprises of public catering and trade.

The model is equipped with 6 buttons for quick access, allowing you to select the desired program with one touch. The modes of baking: Convection 30-260 °C Air distribution in the chamber: AIR.Plus: fan with reversible movement Climate control, in-camera cooking: DRY.Plus: fast withdrawal of moisture from the camera Helper functions: 99 programs memory, each by 3 steps + pre-heating Protek. Применение инновационных материалов значительно уменьшило вес оборудования, сохранив надежность и долговечность эксплуатации.

• Камера рассчитана на одновременное размещение противней на всех четырех уровнях, выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, внутри освещается галогеновой лампой, углы панелей камеры с закруглением.
• Представленная модель оснащена электронной панелью Classic, которая позволяет выбирать и следить за временем и температурой с помощью дисплея, а также сохранять наиболее часто применяемые программы.
• Онвекционная печь Unox XFT 180 Classic используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции, в том числе круассанов с начинкой, или разогрева готовых блюд и приготовления замороженных полуфабрикатов.
• Эта печь позволяет работать в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и оснащена технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение влаги из камеры, а также «INF» функцией для непрерывной работы печи.

С использованием этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.