Unox xvc 105 в Мичуринске

Линия комбинированных пароконвектоматов ChefTop™ обеспечивает совершенную готовку в любой ситуации. Максимальная отдача гарантирована в любых условиях и при любой загрузке. В печах ChefTop™ проявляется самый высокий результат исследований Unox: Это инновационный продукт, несущий в себе лучшие запатентованные технологии фабрики. ChefTop™ это отличная от других печь так как она была задумана и разработана в плотном сотрудничестве с шеф-поварами и самыми прогрессивными исследовательскими институтами мира. Возврат переведённых средств, производится на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от банка, который выдал вашу банковскую карту). Так же мы доставляем оборудование по всей территории России.

Один лишь этот аппарат по-сути заменяет несколько типов теплового оборудования на кухне. Основная и главная цель пароконвектомата - доведение результата работы повара до совершенства при минимальной затрате времени, энергии и продуктов при приготовлении одного или нескольких блюд одновременно. Пароконвектомат XVC 105 EP итальянской компании Unox, занимающейся производством профессионального теплового оборудования с 1990 года, идеально подойдёт для заведений общественного питания, не обладающих большими площадями.

• Комфорт в эксплуатации обеспечивает современная сенсорная панель, а автоматическая система самоочистки избавит от хлопот, связанных с уходом за пароконвектоматом.
• Электрический пароконвектомат Unox XVC 105 EP просто незаменим для небольших заведений, желающих обеспечить своих клиентов свежей качественной пищей.
• • Компактные размеры данной модели предоставляют множество вариантов по её установке.
• При этом рабочая камера вмещает 3 уровня контейнеров типа GN 1/1 – а это не так уж и мало, учитывая, что готовить в пароконвектомате можно гораздо быстрее, чем традиционными методами.
• • Энергосберегающая инжекторная система парообразования благодаря уникальной разработке STEAM.Maxi генерирует насыщенный пар от 48 до 130°C, используя высокоскоростные вентиляторы с заострёнными концами.

Не нужно нагревать бойлер, агрегат сразу готов приступить ка работе. • Функция MULTI.Time обеспечивает возможность дозагрузки готовочной камеры в любой момент – сразу 9 таймеров могут управлять процессами приготовления разных блюд, подавая сигнал об их готовности. • Технология ADAPTIVE.Clima делает процесс систематического приготовления одинаковых блюд максимально простым: вы готовите только один раз, машина запоминает каждый шаг и соответствующие параметры температуры и влажности.

После этого для получения в точности такого же блюда достаточно лёгкого прикосновения к сенсорной панели. С помощью пароконвекционной печи данной модели можно не только готовить выпечку и кондитерские изделия, но и создавать вполне оригинальные блюда, которые могут стать изюминкой вашего заведения. Фруктовые и ягодные пироги, овощные, мясные и творожные запеканки, овощи с зеленью, ватрушки, булочки с маком или изюмом, соленые хлебные палочки – все эти и многие другие блюда могут стать позициями меню вашего кафе или ресторана. Пароконвекционная печь Unox XVC 105 E рассчитана на загрузку трех противней GN 1/1, что даст повару возможность запекать одновременно три блюда или готовить увеличенную партию хлебобулочных изделий.

Ее память вмещает 99 программ, каждая из которых состоит из девяти различных этапов обработки продуктов.Камера пароконвекционной печи Unox XVC 105 E оснащена вентиляторами, разгоняющими нагретый воздух и пар по всей площади. Это дает возможность, во-первых, качественно пропекать каждое блюдо; во-вторых, сделать процесс приготовления быстрее. Источниками пара являются ТЭНы и турбина, вращающаяся со скоростью, в четыре раза превышающей скорость турбин в обычных пароконвектоматах и пароконвекционных печах. Пароконвекционная печь Unox XVC 105 E способна работать в пяти режимах: режим разогрева, режим парообразования, режим конвекции, режим образования пара при низких температурах, комбинированный режим «конвекция + пар».Доп.

• В комплектацию пароконвектомата может входить душ для мытья ХС 202, температурный щуп ХС 255, автоматическая мойка ХС 405.
• Description Steamer UNOX XVC 105 E - injection model with touch controls.
• Данная модель пароконвекционной печи идеально подходит для маленьких кафе и ресторанов, где ограничено место на кухне, а благодаря напряжению 220В этот пароконвектомат можно использовать даже дома.
• Электрический пароконвектомат Unox XVC 105 E – отличный вариант для оснащения кафе или закусочных: благодаря компактным габаритам его можно установить даже в небольших по площади помещениях.

Эта модель оснащена сенсорным управлением и системой энергосбережения ECO, позволяющей существенно уменьшить расход ресурсов. Пароконвектомат поддерживает температурный режим в пределах от 30 до 260°С, при этом уникальная конструкция инжекторного генератора выдаёт пар в диапазоне от 48 до 130°C, позволяя готовить деликатные диетические блюда с сохранением всех полезных свойств продуктов. Производитель оснастил эту компактную модель целым набором инновационных функций, сделавших её незаменимой на кухнях небольших заведений общественного питания.

• Технология AIR.Maxi позволяет задавать 6 режимов работы реверсивного вентилятора, максимально равномерно распределяющего тепло внутри камеры. • При помощи функции ADAPTIVE.Clima имеется возможность для сохранения в памяти процессов готовки. Данная технология позволяет также следить за влажностью и температурой – все изменения моментально считываются датчиками и выводятся на дисплей. • Активировав процесс DRY.Maxi, можно добиться превосходного эффекта подрумянивания при запекании или фиксации вкуса при готовке на низких температурах.

Система быстро удаляет влагу из камеры, подавая сухой горячий воздух. • Агрегат не нужно мыть вручную: все загрязнения эффективно удалит опция Rotor.KLEAN – с минимальным расходом моющих средств. Цикл очистки можно выбрать в зависимости от степени загрязнения камеры.

• • С помощью функции STEAM.Maxi можно генерировать высококачественный низкотемпературный пар.
• Для покупки товара Пароконвекционная печь Unox XVC 105 E вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.Пароконвекционная печь Unox XVC 105 E, 3 уровня GN 1/1, инжектор., электр.