Unox xvc 705e в Мичуринске

Гастрономический десятиуровневый пароконвектомат Unox XVC 705 E отлично подходит для интенсивного использования и высоких нагрузок на профессиональной кухне ресторана или другого заведения общественного питания. Функциональность итальянского пароконвектомата Unox придется по вкусу мастерам своего дела. Пароконвектомат Unox XVC 705 E предусматривает автоматическое управление режимами и программами, но в случае необходимости, повар может внести изменения и задать нужные параметры. Description Steamer UNOX XVC 705 E - injection model with touch controls. Новая система энергосбережения ECO.

Пароконвектомат UNOX XVC 705 E серии ChefTop создан специально для предприятий питания разного вида деятельности и успешно применяется в барах, фаст-фудах, кафе, пиццериях, кондитерских и других заведениях общепита. Шкаф имеет LED-лампу для освещение в камере и направляющие с рельефными нишами. Этот шкаф имеет программу «COOL» , которая резко снижает температуру в камере. В камере углы специально имеет округлую форму, а стекло находящееся внутри открывается. Он имеет электронную панель управления, которая управляет аппаратом, что позволяет сохранять в памяти 99 программ для приготовления. Для деликатного изготовления еды и сохранения оптимальной температуры есть система климат контроля AdaptiveClima™ имеющая функцию «Hold».

Два вентилятора имееют 6-ть скоростей работы, отлично подходит для разного рода продуктов питания. Дверца снабжена двух шаговым механизмом закрытия. Пароконвектомат Unox, оснащенный десятью уровнями для емкостей GN 1/1, отлично зарекомендовал себя в столовых и ресторанах со средней и большой производительностью. Описание Продам Такой пароконвектомат XVC 705 E производства Unox может использоваться для разнообразных способов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Представленный в каталоге пароконвектомат XVC 705 E имеет следующие габариты: длина – 750 мм, глубина – 792 мм, высота – 960 мм.

• Заявленный вес нетто данной модели 83 кг.
• Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими составляет 67 мм.
• Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура не превышает 260 °С, вместе с тем min температура составляет 30 °С.
• Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск.

Необходимо отметить, что пароконвектомат XVC 705 E позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов, а также вкусов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, значительно сокращается, при этом качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет узнавать температуру блюд во время любого из этапов их приготовления. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры.

Печь конвекционная UNOX XVC 705E используется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания для приготовления разнообразных кулинарных блюд высочайшего качества методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Основные качества UNOX XVC 705E: Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.Maxi™ от 30% до 90%. Функция цикла постоянной работы «INF». Визуализация остаточного времени в установленной программе готовки (при работе без датчика в сердцевине продукта).

Температура предварительного разогрева до 280°C, устанавливаемая оператором для каждой программы. Визуализация реальной и установленной температуры в камере. Ограничитель температуры для безопасности.

• Возможность переименования сохраненных ранее программ.
• Технология DRY.Maxi™ (Управление климатом в камере готовки): готовка с изъятием влажности 30°C-260°C; регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором.
• Для покупки товара Пароконвекционная печь Unox XVC 705 E вы можете воспользоваться формой обратной связи, позвонить менеджеру компании, либо заказать обратный звонок с сайта.Пароконвекционная печь Unox XVC 705 E, 10 уровней GN 1/1, инжектор., электр.
• Этот аппарат прекрасно справляется с приготовлением блюд на пару, обжариванием мяса, рыбы и овощей, запеканием птицы и изготовлением выпечки.

Он сочетает в себе функции гриля, жарочного шкафа, электрической плиты и пароварки. Так, приготовление тефтелей или обжаренной рыбы занимает не более 30 минут. Важно отметить, что пароконвектомат Unox XVC 705 E является программируемым: он может запомнить 99 программ с девятью этапами приготовления каждая. Менеджеры компании «Абат-Сервис» готовы принять ваш заказ. Эти печи предназначены для предприятий, специализирующихся на производстве кондитерских изделий и хлебопечения.

Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN. Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагрева.ясь выше 40?С. Возможность перевешивания дверцы Камера из нержавеющей стали высокой прочности с загругленными углами для гарантии максимальной гигены. Гарантия предоставляется при условии подключения сервиса.